𝗧𝗨𝗡𝗘𝗭𝗝𝗔 🏖 piaszczysta plaża i ciepłe morze 🌊 🌴 palmy i 𝘁𝘂𝗻𝗲𝘇𝘆𝗷𝘀𝗸𝗮 𝗵𝗲𝗿𝗯𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗮𝗴𝗵𝗿𝗲𝗯𝗶.
𝗔 𝗪𝗮𝗺 𝘇 𝗰𝘇𝘆𝗺 𝘀𝗶𝗲̨ 𝗸𝗼𝗷𝗮𝗿𝘇𝘆 𝘁𝗲𝗻 𝗸𝗿𝗮𝗷?
Przed nami kolejny słoneczny dzień w Tunezji ☀️ Więc najpierw herbata ☕️, później ruszamy w świat!
👉 Przepis na tunezyjską herbatę Maghrebi.
Nazwa herbaty wywodzi się obszaru północno-zachodniej części kontynentu afrykańskiego – Maghreb. Jest to nazwa, którą Arabowie nadali ziemią na zachód i samo słowo maghreb oznacza właśnie zachód. Jak pewnie się domyślacie nieodzownym składnikiem tego przynoszącego orzeźwienie w pustynnym klimacie napoju będzie mięta.
W Tunezji do przyrządzenia Maghrebi używa się czarnej herbaty. Herbata jest zagotowywana w czajniczku z dodatkiem liści mięty. Gdy uzyskamy mocny, intensywny napar, słodzimy go obficie miodem. Miód z herbatą łączymy w typowy dla północnej Afryki sposób czyli poprzez wielokrotne przelanie naparu z czajniczka do szklanki i z powrotem.
Herbata jest nalewana do szklanek z wysokości, tak aby utworzyła się charakterystyczna pianka. Na koniec jednak dodajemy do szklanek… orzeszki piniowe. Ten charakterystyczny dla tunezyjskiej herbaty dodatek nie służy jedynie do dekoracji – orzeszki piniowe nadają tunezyjskiej Maghrebi unikalny aromat i posmak. Czasami dodaje się również mleka.
ℹ️ Pamiętajcie, że w Tunezji herbata nie służy do gaszenia pragnienia, ani nie jest dodatkiem do popicia posiłku. Tak ja w innych krajach Maghrebu, picie herbaty jest rytuałem wzmacniającym więzi społeczne.
Nie marnuj swoich WAKACYJNYCH marzeń. Skontaktuj się z nami.
Jesteśmy o Waszej dyspozycji. Dobierzemy ofertę i służymy fachowym doradztwem.
𝗭 𝗻𝗮𝗺𝗶 𝘇𝗮𝗽𝗹𝗮𝗻𝘂𝗷𝗲𝘀𝘇 𝘂𝗱𝗮𝗻𝗲 𝗪𝗔𝗞𝗔𝗖𝗝𝗘
Biuro Podróży SunoTravel
🏪 Wałbrzych, ul. Długa 5A
➡ Piaskowa Góra niedaleko OBI i LIDL’a
📳 telefon 𝟴𝟴𝟱 𝟭𝟭 𝟳𝟰 𝟳𝟰
📧 biuro@SunoTravel.pl
💻 SunoTravel.pl
Norbert Wawrzyniak 