Tunezyjska herbata Maghrebi

𝗧𝗨𝗡𝗘𝗭𝗝𝗔 🏖 piaszczysta plaża i ciepłe morze 🌊 🌴 palmy i 𝘁𝘂𝗻𝗲𝘇𝘆𝗷𝘀𝗸𝗮 𝗵𝗲𝗿𝗯𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗮𝗴𝗵𝗿𝗲𝗯𝗶.
𝗔 𝗪𝗮𝗺 𝘇 𝗰𝘇𝘆𝗺 𝘀𝗶𝗲̨ 𝗸𝗼𝗷𝗮𝗿𝘇𝘆 𝘁𝗲𝗻 𝗸𝗿𝗮𝗷?

Przed nami kolejny słoneczny dzień w Tunezji ☀️ Więc najpierw herbata ☕️, później ruszamy w świat!

👉 Przepis na tunezyjską herbatę Maghrebi.

Nazwa herbaty wywodzi się obszaru północno-zachodniej części kontynentu afrykańskiego – Maghreb. Jest to nazwa, którą Arabowie nadali ziemią na zachód i samo słowo maghreb oznacza właśnie zachód. Jak pewnie się domyślacie nieodzownym składnikiem tego przynoszącego orzeźwienie w pustynnym klimacie napoju będzie mięta.

W Tunezji do przyrządzenia Maghrebi używa się czarnej herbaty. Herbata jest zagotowywana w czajniczku z dodatkiem liści mięty. Gdy uzyskamy mocny, intensywny napar, słodzimy go obficie miodem. Miód z herbatą łączymy w typowy dla północnej Afryki sposób czyli poprzez wielokrotne przelanie naparu z czajniczka do szklanki i z powrotem.

Herbata jest nalewana do szklanek z wysokości, tak aby utworzyła się charakterystyczna pianka. Na koniec jednak dodajemy do szklanek… orzeszki piniowe. Ten charakterystyczny dla tunezyjskiej herbaty dodatek nie służy jedynie do dekoracji – orzeszki piniowe nadają tunezyjskiej Maghrebi unikalny aromat i posmak. Czasami dodaje się również mleka.

ℹ️ Pamiętajcie, że w Tunezji herbata nie służy do gaszenia pragnienia, ani nie jest dodatkiem do popicia posiłku. Tak ja w innych krajach Maghrebu, picie herbaty jest rytuałem wzmacniającym więzi społeczne.

Nie marnuj swoich WAKACYJNYCH marzeń. Skontaktuj się z nami.
Jesteśmy o Waszej dyspozycji. Dobierzemy ofertę i służymy fachowym doradztwem.

Wakacyjny Świat Wałbrzych – Biuro Podróży „SunoTravel”
————————————————————————
🏪 Wałbrzych, ul. Długa 5A 📳 telefon 𝟴𝟴𝟱 𝟭𝟭 𝟳𝟰 𝟳𝟰
📧 biuro@SunoTravel.pl
💻 𝘄𝘄𝘄.𝗦𝘂𝗻𝗼𝗧𝗿𝗮𝘃𝗲𝗹.𝗽𝗹

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s